Eine Papaya
Papayazeit ist August, September, Oktober
Mangozeit ist im Dezember-März
Zuckerrohr ist für Leute wie mich;
eine mittlere Stange (40 cm) kostet grob 4 Cent
fast jede Mahlzeit ist scharf, mit Piment (Peperoni/Chili) stark gewürzt;
Was gibt´s alles:
Reis, Couscous, Maniok, Yams, Fisch, Fleisch, Plantanen (Kochbananen) und einige masseartige Gerichte die nicht für Europäer erklärbar sind.
Übrigens:
Europäer sind zufrieden, wenn sie wissen, dass die Kinder in Afrika jeden Tag ihre Schüssel Reis bekommen, von irgend jemandem finaziert. Frage: Hast du schon mal jeden Tag Reis gegessen?
Is ein bisschen öde, oder? Aber so is es.
die Küche (1 auf 1m) des Restaurants + Küchengehilfin;
das Restaurant ist 9 auf 9m und ganz normal in Kamerun;
das ist meine Restaurantdame, eine sehr nette Frau

das ist mein Restaurant;
eine große Mahlzeit kostet umgerechnet 90 Cent;
alle Personen sind Mitarbeiter von mir;
Das war bei meinem ersten Morgen mein Frühstück.
Die Mahlzeit bestand aus Plantanen (eine Art Bananen) in einer wässrigen Sosse, mit üblem Geruch, dazu einen Fleischklumpen. Es war für mich nicht die feine englische Art, aber es hat geholfen einen schnellen Einstieg in das kameruanische Essen zu finden.
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